Ingredients
Chicken b 1kg
Methi -1/2 cup
Coriander leaves b 1/2 cup
Jeera poderb 1 Tbsp
Curd- 1 cup
Green Chilly -4
Onion- a small one diced to thin slice
Pepper- 1/2 Tsp
Ginger/Garlic Paste 1 1/2 Tbsp
Turmeric powder- 1.4 Tsp
Sunflower oil- 1/4 cup
salt to taste

Method
Marinate the chicken in curd and the Jeera powder for about 2 hours. In a kadai , heat oil and saute the onion and add the ginger garlic paste and add the grounded paste of 1 cup methi leaves. saute them until the oil leaves the side of the vessel.Add the crushed or grounded green chilly and saute . Add the chicken and the turmeric power and salt and let it cook covered, until the water separates from the chicken itself and cooked in that water. once the chicken is cooked the oil separates from the chicken for it to fry a bit for the bite size piece.Fry in the same kadai or separate flat tava.
Garnish with coriander leaves and eat with hot porotta or roti with onion salads.
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