വല്ലി” കുടിയിറക്കത്തിന്റെ,വന്യസംസ്‌കൃതിയുടെ വിശുദ്ധരാഗങ്ങൾ

മാധവ് ഗാഡ്ഗില്‍ പല ഇക്കോളജിക്കലി സെന്‍സിറ്റീവ് സോണുകളാക്കി തിരിക്കുന്നതിനും മുമ്പേ എല്ലാ സോണുകളിലേക്കും മനുഷ്യരുടെ അനിയന്ത്രിതമായ തള്ളിക്കയറ്റം സംഭവിച്ചുകഴിഞ്ഞിരുന്ന ബയല്‍നാട് എന്ന വയനാട്ടില്‍നിന്ന്…

അദ്ധ്യാപക, നർത്തകി,കവി,കഥാകൃത്ത്- സുധ തെക്കേമഠം

സുധ ടീച്ചർ വിവിധ ആനുകാലികങ്ങളിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച എല്ലാ കഥകളും ചേർത്ത് ഒരു സമാഹാരം പ്രസീദ്ധരിച്ചു ”കുമാരൻ കാറ്റ്”.ലോഗോസ് ബുക്ക്സ് പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഈ പുസ്തകത്തിന്റെ…

അമ്മച്ചിമാരുടെ പാചകരുചികൾ – ഒരു ബിരിയാണിയും

നമ്മുടെ ഓരോരുടെയും ജീവിതത്തിൽ ഒരമ്മച്ചിയെയെങ്കിലും കാണാത്തവർ വിരളമായിരിക്കും, തീർച്ച! വെളുത്ത അമ്മച്ചിമാർ, ചട്ടയും മുണ്ടും കവണിയും ഇട്ടവരും, വെറും കഞ്ഞിപ്പശ തേച്ചു വടിപോലെ…

കേരള ബീഫ് റോസ്റ്റ്റ്

https://www.marunadanmalayali.com/column/salt-and-pepper/kerala-beef-roast-128056 ബീഫ് തയ്യാറക്കുന്നത് ബീഫ് ½ കിലോ കഷമായിത്തന്നെ വെച്ച്, ചവ്വും എല്ലാം മുറിച്ചു മാറ്റി, കഴുകി വെള്ളം പിഴിഞ്ഞു കളയുക. അരപ്പ്…

ചിക്കൻ റോസ്റ്റ്

https://www.marunadanmalayali.com/column/salt-and-pepper/chicken-roast-127400 ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ • ചിക്കൻ – 1( തൊലി കളഞ്ഞത്) • കുരുമുളക് – 1 ടേ.സ്പൂൺ • പച്ചമുളക്- 2…

സ്വപ്‌നത്തിന്റെ കിളിക്കൂട്ടിൽ ‘അന്നക്കുട്ടി’

ആരോ അയച്ച മഴയും കാറ്റും മനസ്സിൽ കൂടുകൂട്ടിത്തുടങ്ങി. ഇങ്ങനെയൊരു മഴക്കാലത്ത് എനിക്കു കൂട്ടായി ഒരു ജനാല മാത്രം. ഈ ലോകത്തേക്കുള്ള എന്റെ കിളിവാതിൽ…

ഒഴിഞ്ഞ കൂട്

എന്നത്തെയും പോലെ ഒരു പ്രഭാതം. രാവിലെ 5.30 തിനു തുടങ്ങുന്ന ദിവസം. തികച്ചും യാന്ത്രികമാണ്. വിദേശഘടികാര‍ത്തിന്റെ അലര്‍ച്ചയോടെ എഴുന്നേല്‍ക്കും, തലയും ചൊറിഞ്ഞ്, മുഷിപ്പോടെയുള്ള…

വാസുകി, അനുപമ- വരും തലമുറക്കുള്ള പാഠപുസ്തകങ്ങൾ

വർഷങ്ങൾക്കുമുമ്പ് കളക്ടർ എന്ന സ്ഥാനപ്പേര് മാത്രണ് എല്ലാവരും ഉച്ചരിച്ചിരുന്നത്. എന്നാൽ ഇന്ന് വാസുകി മാഡം എന്നും അനുപമ മാഡം എന്നും ജോസ് സർ…

പെണ്ണെഴുത്ത്- വേർതിരിവിനു കാരണം സ്ത്രീതന്നെയോ?

സാഹിത്യരംഗത്തെ സ്ത്രീകളുടെ ഇടപ്പെടലുകളെയാണ് പൊതുവെ പെണ്ണെഴുത്ത് എന്നതുകൊണ്ട് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്.സാഹിത്യ സൃഷ്ടികൾ പുരുഷമേധാവിത്തത്തിന്റെ പിടിയിൽനിന്ന് സ്ത്രീകളിലേക്ക് സജീവമായികടന്നു വരണമെന്ന പുരോഗമന ചിന്തയിൽ നിന്നാണ് പെണ്ണെഴുത്ത്…

മുല്ലപ്പൂക്കളുടെ പ്രണയനിശ്വാസം

കേരനിരകളാടും മനസ്സിൻ ഹരിതചാരുതീരം പുഴയോരം കളമേളം കവിത പാടും തീരം… മനസ്സിൽ ഓര്‍മ്മകളുടെ വേലിയേറ്റം, മറയാത്ത മായാത്ത കേരളപ്പിറവികൾ… മലയാളത്തിന്റെ പിറവി, കേരളാഡേ…